6 orta boy yeşil sert elma 2 bardak nane likörü 1 bardağa yakın toz şeker Krema Taze nane yaprakları (süsleme için) Nasıl yapıyoruz? Elmaları yıkayarak, kabuklarını soyun. Bütünlüğünü bozmadan, çekirdekli kısmı çıkarın. Tencereye dikine dizilmiş, ortaları çıkarılmış 6 elmanın orta boşluğuna toz şeker doldurun.

Nelere ihtiyacımız var?

6 orta boy yeşil sert elma

2 bardak nane likörü

1 bardağa yakın toz şeker

Krema

Taze nane yaprakları (süsleme için)

Nasıl yapıyoruz?

Elmaları yıkayarak, kabuklarını soyun. Bütünlüğünü bozmadan, çekirdekli kısmı çıkarın. Tencereye dikine dizilmiş, ortaları çıkarılmış 6 elmanın orta boşluğuna toz şeker doldurun. Tencereye 2 bardak nane likörünü ilave ederek, kaynatmaya başlayın. Elmaları bozmadan baş aşağı alın ve diğer yarılarının da yeşile boyanmasını sağlayın. Elmaların fazla pişip, pörsümemelerine dikkat edin. Bu arada nane likörünün yarıdan fazlası uçar, geriye koyu bir nane likörü sosu kalır. Elmalar ılıyınca dikkatlice servis tabağına alıp, orta boşluklarına kuvvetlice çırpılmış ve koyulaşmış kremayı, forma sıkacağı ile sıkın. Krema elmanın üst kısmından şekilli olarak dışarı çıkar. Bu işlem bitince, nane likörü sosunu elmaların kenarına dökün.