Brokoli, H. pylori Enfeksiyonuna ve Mide Kanserine Karşı Koruyor
“Cancer Prevention Research”te yayımlanan bir makaleye göre, 3 günlük brokoli filizlerinin tüketimi, mide kanseri ve daha birçok mide hastalığına neden olan Helicobacter pylori bakterisinin ortaya çıkardığı enfeksiyonu hafifletiyor. Yaklaşık 20 yıldır, brokolide bulunan bir madde olan sülfürofan üzerine deneyler yapılmakta…